Star of Bethlehem es una planta pequeña y resistente que pertenece a la familia de las azucenas. Creció primero en Italia, pero ahora se ha convertido en una planta de jardín común en Estados Unidos. Sus flores tienen la forma de una estrella de seis puntas. Las partes en forma de pétalo son blancas pero tienen rayas verdes en el exterior. Las hojas son de color verde con rayas blancas. El tallo de la flor se eleva desde un bulbo recubierto.
La gente cultiva la estrella de Belén en jardines, invernaderos y jardineras. Sus flores florecen en mayo y junio y tienden a cerrarse antes del anochecer. Los bulbos de la estrella de Belén son venenosos. Clasificación cientifica. La estrella de Belén pertenece a la familia de las azucenas, Liliac. Su nombre científico es Ornithogalum.